je cuisine

Aujourd'hui, une belle recette parfumée : l'Osso-bucco. J'espère ne pas me tromper, je vais vous la donner de mémoire car mon cahier magique de recettes est chez ma belle-mère. Prendre 6 belles tranches de jarret de veau, les fariner et les faire dorer...

Il y a quelques années, j'ai acheté ce magasine qui est devenu chez nous une bible incontournable. Il n'y a d'ailleurs qu'à voir son état pour deviner qu'il a déjà beaucoup trainé dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je vais partager aujourd'hui la recette...

Recette facile, rapide, pas chère et miam ... La tarte aux poireaux Prennez une pâte brisée , étalez dans un moule à tarte avec le papier sulfurisé, ça évite que ça colle ! Prennez 3 ou 4 poireaux, ciselez en rondelles et faites revenir dans du beurre...

Pour faire un bon roti de porc façon boulangère, tout d'abord il faut lancer une machine à laver ... Non non, j'ai pas pris un coup de soleil sur la tête, c'est juste une manoeuvre habile pour avoir la paix ... regardez plutôt : Ensuite, vous pouvez y...

Les ingrédients : - 2 oeufs - 170 gr de sucre - 1 yaourt - 150gr de farine - 1/3 de sachet de levure chimique - 10 cl d'huile de tournesol - 100 gr de noix de coco rapée - 100 gr de pépites de chocolat Préchauffer le four thermostat 6 ou 180 °C Beurrer...

J'ai lu au détour d'un blog un mode de cuisson des pâtes qui est très proche de ce que je fais toujours pour le riz, c'est-à-dire façon pilaf. Je ne sais d'ailleurs plus cuire le riz autrement tellement c'est bon ! Je ne pouvais donc pas passer à côté...