Une fois n'est pas coutûme : un râté !!
A force de tester des recettes, ce qui devait arriver arriva ... un gros loupé !
Voici donc un semblant de pain d'épice à la machine à pain
oui oui, vous voyez bien, la photo est assez fidèle : c'est creusé au milieu et presque cramé !! Et encore, vous n'avez ni le goût ni l'odeur 
ça sent le caramel au miel arromatisé aux épices mais tout est trop fort ... et le goût : beurk pouaaaaahhhh !!!!!
Pour ma défense, il y a une erreur dans la recette : dans les ingrédients, on mentionne 1 oeuf dont on ne parle jamais plus dans la préparation et que je n'ai donc pas mis. Par contre, on ne donne pas de quantité d'eau dans les ingrédients et dans la préparation, on dit "mélanger l'eau avec le miel et le beurre sur feu doux" alors j'ai mis 120ml d'eau un peu au pif ... avec le recul, je me dit que c'était peut-être l'oeuf qu'il fallait mettre, vu le résultat !!
Moralité : je vais continuer à acheter mon pain d'épices dans le commerce et me régaler de celui de ma maman quand les fêtes de Noël approchent ... c'est bien plus facile !!