Une fois n'est pas coutûme : un râté !!

Publié le par Doudou

A force de tester des recettes, ce qui devait arriver arriva ... un gros loupé !

Voici donc un semblant de pain d'épice à la machine à pain

oui oui, vous voyez bien, la photo est assez fidèle : c'est creusé au milieu et presque cramé !! Et encore, vous n'avez ni le goût ni l'odeur

ça sent le caramel au miel arromatisé aux épices mais tout est trop fort ... et le goût : beurk pouaaaaahhhh !!!!!

Pour ma défense, il y a une erreur dans la recette : dans les ingrédients, on mentionne 1 oeuf dont on ne parle jamais plus dans la préparation et que je n'ai donc pas mis. Par contre, on ne donne pas de quantité d'eau dans les ingrédients et dans la préparation, on dit "mélanger l'eau avec le miel et le beurre sur feu doux" alors j'ai mis 120ml d'eau un peu au pif ... avec le recul, je me dit que c'était peut-être l'oeuf qu'il fallait mettre, vu le résultat !!

 

Moralité : je vais continuer à acheter mon pain d'épices dans le commerce et me régaler de celui de ma maman quand les fêtes de Noël approchent ... c'est bien plus facile !!

 

Publié dans Je cuisine

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bout de vecchi 23/11/2006 19:46

AAAhhhh, c'est CETTE Cécile !!!!
Bon, alors, tu as goûté les 2. Ton avis ? Hormis qu'il t'a fallu demander de l'aide à ton homme pour "touiller" la préparation très compacte...
bonne soirée, Cécile.
Amicalement.
Francine

doudou13 23/11/2006 13:16

Maman, c'est à Cécile que j'ai donné ta recette et elle l'a déjà testée et je crois s'en est plus que régalée hihihi !!!

bout de vecchi 23/11/2006 13:00

Cécile, ça m'intéresse aussi, même si je reste persuadée que celui que je fais à la main reste le meilleur (oh la prétentieuse !).
Allez, on fait un marché, je teste le tien et je t'envoie un échantillon du mien pour comparer ! ça marche ? 
a bientôt.
cordialement.
Francine.

doudou13 23/11/2006 12:05

J'en veux bien, Cécile ;-)
tu nous la mets sur ton blog ?

cecec 23/11/2006 11:38

Eh ehe he! Moi aussi ça vient de m'arriver, avec un pain à la moutarde!
Par contre, j'ai une recette de pain d'épices en MAP qui va bien!